Risparmio in cucina: panificazione naturale con pasta madre

Dopo una parte introduttiva sull’importanza delle buone pratiche ecologiche, Lucia Cuffaro, celebre coprodruttrice della Rubrica Chi fa da sé ogni giorno nel
programma Unomattina in Famiglia in onda su Rai1 insegnerà a far da sé molti prodotti da utilizzare e consumare in casa per una vita all’insegna del benessere, dell’ecologia e del risparmio. Questo appuntamento è in particolare dedicato alle tecniche più semplici ed efficaci per autoprodurre in casa il proprio cibo, ottimizzando il tempo e le spese con una cucina sana e gustosa. Tanti momenti pratici e allegri, ma anche un approfondimento teorico grazie alla sezione dedicata alla conoscenza dei metodi per ridurre gli sprechi energetici di luce e gas in cucina. Un evento per tutti, destinato a persone di ogni età, sia donne che uomini. L’autoproduzione di Lucia Cuffaro è semplice e immediata. Un beneficio per tutta la famiglia e un netto miglioramento del benessere per una vita più lunga e felice. Tutti i presenti riceveranno gratuitamente una dispensa con le ricette eseguite e 1-2 autoproduzioni in regalo.
Con Lucia Cuffaro: dal 2012, conduce tutte le domeniche l’eco-rubrica di Unomattina in Famiglia in diretta su Raiuno. Esperta di pratiche ecologiche e autoproduzione, ha una vita dedicata alla divulgazione di pratiche per la riduzione degli sprechi e il
ben-essere. Dal 2017 è presidente del Movimento per la Decrescita Felice. Collabora con il Gruppo Macro su vari progetti editoriali. Cura con passione il portale della formazione on line sul benessere Ecosapere.it, dove è possibile trovare la sua “Scuola dell’Autoproduzione online” e il blog Autoproduciamo.it, il più seguito in Italia in relazione a questi temi specifici, dove trovare centinaia di ricette e consigli eco. Gira l’Italia come formatrice per insegnare nei suoi seminari come vivere in modo più naturale. Da 5 anni tiene il corso intensivo di autoproduzione a La Fattoria
dell’Autosufficienza. Sociologa di formazione e presto naturopata, ha lavorato come collaboratore parlamentare alla Camera dei Deputati, occupandosi di ecomafie, rifiuti e comunicazione ambientale. Realizza video divulgativi e articoli sul vivere green, sulla riduzione degli sprechi e sulla lettura consapevole delle etichette per GreenStyle.it, InNaturale.it e sulle riviste Vita & Salute e Vivi Consapevole.